ハワイ ウルフギャング ステーキハウスのメニューと値段、食レポなどを詳しめにご紹介
<最新訪問日:2023年7月>
ディナー・ランチ・朝食・ハッピーアワーで実際に食べたウルフギャングのお食事写真、価格、予約方法、おすすめ、ドレスコード、お会計(チップの支払い)、場所(行き方)ほか
ウルフギャング ハワイとは?
ハワイのウルフギャング・ステーキハウスは、ワイキキの中心地・ロイヤルハワイアンセンターに店を構えるニューヨーク発祥の超有名ステーキ店。
28日間熟成された「ドライ・エイジド・ビーフ」が美味しい人気ナンバーワンの極上ステーキハウスです。

私も、ハワイに来たならアメリカンな分厚い肉を豪快に食べたい!ってことで、ハワイのウルフギャングにはよく訪れています。
そこでこのページでは、ウルフギャング・ステーキハウス・ハワイのメニュー、予約は必須なのか、予約方法、料金、ドレスコード(服装)、おすすめメニュー、チップ、私が注文してきたディナー・ランチ・ハッピーアワー・朝食メニューなどなど、色々とご紹介いたします!
ディナー編(ウルフギャング ハワイ)
ワイキキ店グランドメニュー(ディナー・ステーキ)
まずは、ウルフギャング・ハワイの「ディナー・ステーキ編」をご紹介します!
「ディナーメニュー」と言っても、お昼の11時からオーダーできるので、グランドメニュー的な存在です。
ディナーメニューと料金
ハワイのウルフギャングでテーブル席に着くと、渡される幾つかのメニュー表。
その中で、午前11時〜閉店までずっとオーダーできる「ディナーメニュー」からご紹介いたします。

Wolfgangs Steakhouse Hawaii Dinner Menu / July 2023
2023年7月現在
前菜(APPETIZERS)
- シーフードプラッター 市場価格
- ジャンボ シュリンプ カクテル $ 34.95(前菜の中では1番人気らしい)
- ジャンボ ランプ クラブ ミート カクテル $ 39.95
- ロブスター カクテル $ 49.95
- 殻付きフィッシュオイスター $ 28.95
- ウルフギャング特製 クラブケーキ $ 32.95
- シズリングカナディアンベーコン(厚切りベーコン) $ 6.95
- マグロのタルタル $ 36.95
サラダ(SALADS)
- ミックスグリーンサラダ $ 12.95
- ビバリーヒルズ チョップドサラダ $ 15.95
- シーザーサラダ $ 15.95
- ウルフギャングサラダ $ 18.95
- スライスしたトマトとフレッシュオニオンの盛り合わせ $ 16.95
- モッツァレラチーズとフレッシュトマト バジルペースト添え $ 18.95
ステーキ & チョップス(STEAK & CHOPS)
28日間熟成されたU.S.D.Aドライ・エイジド・ビーフ
- ステーキ(ポーターハウス・ステーキ)←看板メニュー
- 2名様用 $ 208.95
- 3名様用 $ 314.95
- 4名様用 $ 415.95
- トマホーク ステーキ $ 205.95
- ニューヨーク サーロイン ステーキ $ 109.95
- リブアイ ステーキ $ 124.95
- フィレ ミニオン $ 120.95
- ラムチョップ $ 75.95
- 仔牛の骨付きステーキ $ 79.95
シーフード(SEAFOOD)
- 本日のお魚料理 $ 52.95
- グリルド サーモン $ 52.95
- マグロのステーキ $ 58.95
- ジャンボロブスター3ポンド 市場価格
ポテト & 野菜(POTATOES & VEGETABLES )
- ジャーマンポテト $ 16.95
- マッシュポテト $ 13.95
- ジャンボベイクドポテト $ 13.95
- スプナッチ(ほうれん草のクリーム、ソテー、またはスチーム) $ 13.95
- アスパラガス(スチーム) $ 16.95
- ブロッコリー(ソテーまたはスチーム) $ 15.95
- ロブスターマカロニ & チーズ $ 19.95
- オニオンのソテー $ 13.95
- フライドオニオンリングス $ 14.95
- マッシュルームのソテー $ 15.95
- グリーンピースとオニオンのソテー $ 12.95
- クリームコーン $ 12.95
- ライス $ 7.95
- 厚切りカットのフライドポテト $ 13.95
※値段は、2023年7月時点のものです。
ウルフギャングス・ハワイ看板メニュー「ポーターハウス・ステーキ」
STEAK FOR TWO at Wolfgangs Steakhouse

じゃーーーん!
こちら、ウルフギャングの看板メニュー、ドライエイジドビーフの ステーキ 2名様用 (ポーターハウス・ステーキ)です。
シェアメニューであるコチラ、この写真の量で 2人前。
$ 208.95 !(価格は2023年7月現在)
STEAK FOR TWO
つ、ついに、200ドルを超えてしまいました!
なお、私がサーバーさんに確認した時点で、2人前は骨付きで約900gあるとのことでした〜。
感想は後ほど。
ポーターハウス・ステーキとは?
ウルフギャングのメニューに「ステーキ 2名様用・3名様用・4名様用」と記載されているのは、看板メニュー「ポーターハウス ステーキ」のこと。
ポーターハウス ステーキは、T字型 骨付き肉の一種。
骨の左右に「フィレ」と「サーロイン」があって、両方楽しむことができる贅沢なお肉です。
骨付き肉は、ポーターハウスの他に、Tボーンステーキ・Lボーンステーキがありますが、この3種類の中で一番フィレ肉の割合が高い高級品がポーターハウスとのことですよ。
分厚いお肉でボリュームたっぷり、お肉ぎっしり!のすごいステーキでした。
ニューヨーク サーロインステーキ
こちらは、2022年9月にいただいた「ニューヨーク サーロインステーキ」です。
焼き方は「ミディアム レア」で注文しました。

赤身肉の適度な食感と肉の旨味が凝縮され、最高に美味しく頂けました!
食べ応えのあるボリューム感で量的にも満足しました。
N.Y. SIRLOIN STEAK
$ 109.95(2023年7月時点の価格)

リブアイ ステーキ
そしてこちらは、2019年9月に頂いた「リブアイ ステーキ」。
焼き方は「ミディアム レア」で注文しました。
私の場合、写真とか撮っているうちに、熱々のお皿で追い焼きされるので、それを見越してのミディアムレアです。
リブアイは脂身が多めの部位ですが、見た目ほど重くなく、全く胃に負担がかからない美味しいお肉。

柔らかく旨味たっぷりで、とってもジューシーでした。
RIB EYE STEAK
$ 124.95(2023年7月時点の価格)

ウルフギャングサラダ
サイドメニューに「ウルフギャングサラダ」を注文してみたこともあります。
Wolfgang’s Salad
$ 18.95(価格は2023年7月時点)
ステーキ類は軒並み価格が上昇しているなか、このウルフギャングサラダは2019年9月時点と2023年7月時点とで同じ価格です。(ホッ)
2人で訪問したこの日は、予め2つのお皿に分けた状態で運ばれて来ました。

なので、これは2等分した後の量です。

ウルフギャングサラダの特徴は、何と言ってもカットされた「シズリング・カナディアンベーコン(厚切りベーコン)」が入っている事。
単品メニューで美味しいと評判のこの厚切りベーコンは、旨味が凝縮された贅沢な味。とっても美味しいです。
他にはシュリンプ、イカ、オニオン、トマト、いんげん、レタスがミックスされて具沢山。
ただ、緑が少ないので、サラダと前菜の中間くらいの位置付けかな〜と思いました。
シズリングベーコンが入っているので、サラダとしてはお値段がちょいお高め。サラダというよりシズリングベーコンを少し食べたい人向けだと思います。

ビバリーヒルズ チョップドサラダ
2019年9月には、「ビバリーヒルズ チョップド サラダ」をオーダーしてみました。
Beverly Hills Chopped Salad
$ 15.95(価格は2023年7月時点)
ウルフギャングサラダと同様、ビバリーヒルズサラダも2019年9月と2023年7月とでは据え置き価格。(ホッ)
2名で訪問したので、やはり二等分された状態でサーブされました。

この写真は二等分された後(一人分)の量です。
細かく丁寧に刻まれたレタス・パプリカ・ニンジン紫キャベツとコーン・リコッタチーズ等がバランスよく入った、とても見た目の良いこのサラダ。
少しだけ酸味のあるドレッシングが、野菜の味を消さない程度に適量かかっていて、上品な味に仕上っていました。

ミックスグリーンサラダ
2022年9月には、ミックスグリーンサラダを注文。
サーバーさんに「胡椒はかけますか?」と聞かれたのでお願いしました。
こちらも、予め2つに分けられた状態で運ばれてきました。

ということで、この写真は半分の量です。
レタスやベビーリーフなど葉物のみの構成に、少々トマトが乗っていて、バルサミコが掛かったあっさりしたこのサラダ。
グリーンサラダということなので、これと言って特別な具材は乗っていないし、サラダの中では一番安い物なので当然だとは思うのですが、上記2つのサラダと比べると普通のサラダ(=ウルフギャング的な創作性は特になし)という印象が残りました。
$ 12.95(価格は2023年7月時点)

ライス
ステーキを注文すると「パン」が無料で付いてくるので「ご飯」は特に必要ないと思うのですが、炭水化物を気にせず食べていた頃に、注文したこともこともありました。
1つ頼めばこんなにどっさり!
結局、持ち帰ることになったんですけどね。
Rice
$ 7.95(価格は2023年7月時点)

ウルフギャング・ハワイでステーキディナー!
では、ウルフギャングのアメリカンなステーキディナー、スタートです。
まずは、地ビールのコナ・ビッグウェーブ(KONA BIG WAVE)と、

パンから開始!
パンはステーキを注文すると無料で付いてきます。

パン用のバターがこれまた美味で、ついつい食べ過ぎてしまう〜。

じゅ〜じゅ〜・パチパチ言いながら豪快に登場したのは、ウルフギャングの看板メニュー「ポーターハウス ステーキ」!
この“ど迫力”が、まさにアメリカ!

このお肉、USDA(アメリカ農務省)の格付で、最上級と認定された黒毛アンガスビーフの「プライムグレード」のみが使用されているとのこと。
何だか良く分からないけど、日本で言うところの「A5ランク」みたいなものらしい。

左右にある「フィレ」と「サーロイン」を交互に食べ比べします♪
やわらかくて脂肪の少ないフィレと、
ジューシーなサーロイン。
たまら〜ん♪
ちなみに味付けは、塩のみ。
素材の味を楽しむための、シンプルな味付けです。

尚、テーブルには、ウルフギャング特製ソースもありました。けど、これはお好みで。(私はこのソースは苦手。。。)

もし食べきれなかった場合、お持ち帰りするのもアリです。
私は、翌日の朝ごはんや部屋呑み用のおつまみにしています。
他の店では箱だけもらって自分で詰めることが多いのですが、ウルフギャングで「箱を貰えますか? /Could you get a box for this? 」とお願いしたら、料理を一旦下げた後、サーバーさんがキレイに詰めて持ってきてくれました。
高級レストランですからね。

ランチ編(ウルフギャング ハワイ)
次に、ウルフギャング ハワイ・ランチ編をご紹介いたします。
ランチも、ディナーと同様、席の予約もできますし、テーブル席でお食事が出来ます。
ランチメニューと料金
LUNCH MENU Wolfgangs Steakhouse hawaii / July 2023
2023年7月現在
ランチのステーキセット(TASTE OF NEW YORK)
- テイスト オブ ニューヨーク $ 83.95(下記4種のセット)
- 骨つき熟成ニューヨークサーロイン 12oz
- マッシュポテト
- クリームほうれん草
- ニューヨークスタイル チーズケーキ
※ハッピーアワーのステーキメニュー「TASTE OF NEW YORK」と全く同じもの。値段も同じ。
スープ & サラダ(SOUP & SALAD)
- ロブスタービスク 10.95ドル
- 本日のスープ 8.95ドル
- ランチミックスグリーンサラダ 8.95ドル
- ランチシーザーサラダ 9.95ドル
- ランチウルフギャングサラダ 9.95ドル
アントレサラダ(ENTREE SALADS)
- ウルフギャングサラダ 18.95ドル
- ビバリーヒルズ チョップドサラダ 13.95ドル
- グリルドチキン シーザーサラダ 15.95ドル
- ニース風サラダ 19.95ドル
- グリルドシュリンプ & アボカドサラダ 19.95ドル
- グリルドステーキサラダ 24.95ドル
メインディッシュ(ENTREE)
- ニューヨークサーロインステーキ サンドウィッチ 25.95ドル
- ロブスターロール 29.95ドル
- ロコモコ 18.95ドル
- クラシックバーガー 18.95ドル
- グリルドフィッシュ・サンドイッチ 18.95ドル
- フィッシュアンドチップス 17.95ドル
- シーフードパスタ 24.95ドル
- エンジェルヘアパスタ ペストソース 17.95ドル
- リガトーニ ポロネーぜ 18.95ドル
サイドアイテム1品付きのメニュー
- 本日のお魚のグリル $ 52.95
- グリルド サーモン $ 52.95
- プティ フィレミニオン $ 60.95
※価格は、2023年7月時点のものです。
ランチタイムに訪れると渡される幾つかのメニュー表。
その中で、11:00〜15:00までオーダーできるのが「ランチメニュー」です。

では、私が注文したことのあるウルフギャング(ホノルル)の「ランチメニュー」をご紹介します。
ランチステーキセット「TASTE OF NEW YORK」
まずこちらは、ランチの目玉、ステーキセットの「テイスト オブ ニューヨーク」です。
メインの「ニューヨークサーロイン 12オンス」が運ばれてきました!
切り方にもよりますが、分厚くカットされたステーキが4〜6ピースくらい。全体で約340gのお肉です。(12oz)

「テイストオブニューヨーク」は、サイドに「マッシュポテト」と「クリームほうれん草」、
そして、有名な「ニューヨークチーズケーキ」も付いてくる、ランチおよびハッピーアワー限定のセットメニュー。
このところ、しれっと値上げされていて、とってもイタイでーす。
Taste of New York
$ 83.95(価格は2023年7月時点)

ロコモコ
そしてこちらは、ランチメニューの「ロコモコ」。
18.95ドルなり〜!
(価格は2023年7月時点)
Loco Moco
ロコモコって、肉汁を使って仕上げるグレービーソースがキモになってくるのですが、この肉汁はウルフギャングで出る高級な肉汁を使っているわけで…まずい訳がありません!!!!
食べる度に、「ここのロコモコが一番美味しいよね」 と再確認してしまうというロコモコです。

もちろんハンバーグのお肉は厚くて、食べ応えあり!
さすが!高級レストランと言った感じの美味しいロコモコです。

ハンバーガー
そしてこちらは、ハンバーガー。
この時は、ハーフパウンド(約225g)のハンバーガーで、フレンチフライ・オニオンリング付きでした。
レタス・トマト・玉ねぎ・ピクルス・ケチャップを自分で挟んでいただきま〜す!
最初の写真はトッピングなしで、

2枚目の写真は、チーズをトッピングした時のものです。(2ドル追加)

グリルドフィッシュ・サンドイッチ
グリルド フレッシュ サンドイッチも注文したことがあります。
シットリしたパンズに大きめにカットされたフワフワのグリルされたお魚がドーンと挟まったボリューミーなサンドイッチでした。

この日は白身魚のマヒマヒだったので、さかな自体はアッサリしていたのですが、付属の少し酸味があるタルタルソースと合わせると丁度良い感じになりました。
あと、ピクルスの主張がチョット強いので、私は少しだけ削減してみました。
ポテトはサクサクではないけれど、ポテト自体の味がして美味しかったです。また、フライドオニオンも付いてきました。

ニューヨーク サーロインステーキ サンドウィッチ
この写真は「ニューヨーク サーロインステーキ サンドイッチ」。
$ 25.95(価格は2023年7月時点)
焼き方を選べるので「ミディアム」で注文してみました。

シットリした長めのバンズに、ジューシーな「ニューヨーク・サーロイン・ステーキ」がこぼれ落ちる程入ったボリュームあるサンドイッチ。
ステーキの焼き加減はもちろん抜群で、肉の旨味がシッカリ感じられる逸品でした。
新鮮なレタスとトマトにも負けないステーキの旨味も、ピクルスには若干押され気味だったので、私はピクルスを半分位抜いて食べるのがベストなバランスだと感じました。

「ステーキサンドが20ドル以上するのは高いなぁ」とその時は思っていたのですが(以前は21.95ドルで思い切って注文)、
これの廉価版だったハッピーアワーメニューの「ステーキスライダー」が、2023年7月時点で22ドルまで上がってしまったことや、他のステーキメニューが軒並みお値段急上昇しているのに対し、
この「ニューヨークサーロインステーキ サンドイッチ」はステーキが具材に使われている割には値上げ幅が緩やかであることを考えると、
「ニューヨークサーロインステーキ サンドイッチ」は野菜と共に食べられて25ドルは悪くないかも、と思い始めている2023年の夏です。(←同じ内容だったとしてですけれど)

ハッピーアワー編(ウルフギャング ハワイ ワイキキ)
ワイキキのウルフギャングには、カウンター席やテラス席で利用できる、平日のみ・時間限定のお得なハッピーアワーもあります。
わたくしは何度もお邪魔しておりますので、ハッピーアワーメニュー(フード)は全10種類、実食しております〜。
その結果、おすすめメニューだと思うものや、そうでも無いメニューも正直ありますし、ウルフギャング・ハッピーアワーの注意点、価格などもブログにまとめております。(以前は当ページでご紹介しておりましたが、更新・更新でページが長くなってきたので、ハッピーアワーを別ページに移動しました。)

ウルフギャングのハッピーアワーに行かれる予定の方は、是非下記ページをご覧くださればと思います。
→ ウルフギャング ハワイのハッピーアワー|メニュー全種類と価格・注意点
朝食 編(ウルフギャング ハワイ)
ハワイのウルフギャングには、午前7時〜11時まで提供される朝食メニューもありました。(2023年7月時点)
私たちが注文した朝食メニューは、「ウルフギャングならではのアレンジになっているハワイの定番ブレックファースト」と「熟成ステーキの朝食バージョン」です。
それぞれ、ウルフギャングでしか味わえない、独自のエッセンスが加わった面白い朝食メニューだったので、その体験を下記ページでご紹介しています。

→ ウルフギャング ハワイの朝食メニューはステーキがお得? 値段・どれだけ安いかを検証
ドレスコード
ハワイのウルフギャングは、ドレスコード(服装)を特に設けていないようです。
過去には「男性のタンクトップやサンダルでのご利用はお控え下さい。」と書かれていたこともあったのですが、現在では公式サイトにその記述は見当たりません。
ちなみに私たちはどうしているかと言うと、ディナーはワンピースやアロハ(男性)を着るくらいの「少しだけ整った服装」で行きます。また、ランチや朝食は「街歩き出来るくらいの普通の格好」で行っています。
とは言え、先日(2023年)16時頃に訪れた時、前に受付していた欧米人カップルはTシャツ・ハーフパンツ・ビーチサンダル(男性)、ワンピースにビーサン(女性)という格好で問題なく入店していました。なので、あまり難しく考えなくても大丈夫です。
私たちは、サーバーさんが「ザ・高級レストラン」という雰囲気の服装で接客されているし、なんとなく毎回持ってくるワンピースやアロハを着る機会を作りたいという意向もあって、そういう服装で行っています。
お会計(チップの支払い)
では最後にお会計しま〜す!
席に着いたまま、担当のサーバーさんにチェックをお願いしまーす!
明細をもらったので、注文したメニューが合っているかどうか、しっかりと確認しますよぉ。
合計金額の左下には、飲食代金に対するチップの目安が自動計算されていますねぇ〜。
そこをグルグルッとペンで囲んであったりなんかして、チップに慣れていない日本人観光客への「忘れないでね〜」のアピールを感じます。

ちなみにこのレシートは2022年10月のものです。
チップの目安として、18%・20%・22%の3パターンが印刷されていますね。
で、こちらの飲食代金(TOTAL)に「自分で決めたチップ」を加算した料金を、お支払いして店を出ました。(テーブル会計です。)
あ〜、満足♪ ご馳走さまでした。
ウルフギャング・ワイキキの場所
ウルフギャング(ハワイ)の場所は、ワイキキのど真ん中「ロイヤルハワイアンセンター」C館の3F。
カラカウア通り沿いに横長に広がる「ロイヤルハワイアンセンター」。その中の中央付近、写真に赤丸を付けた場所がウルフギャングです。
エスカレーターが黄色矢印(写真)のところにあるので、

2階に行くと「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー」、
もう1つエスカレーターを乗り継いで3Fまで行き、背中方向にちょっと歩けば、

ウルフギャング ワイキキ店に到着です!

ウルフギャングの予約方法
ハワイのウルフギャングは、ネットで事前予約ができます。
特に夕食どきは、予約がおすすめです。
ウルフギャングを予約する際、「席のみを予約できるサイト」や「お食事券付き海外レストラン予約サービス(チップ込・税込)」がありますので、それぞれの特徴をご紹介いたします。
席のみ予約できるサイト「OpenTable(オープンテーブル)」
空きがあれば直前でも予約できる米国のアプリ「 OpenTable」。予約可能な時間帯を自分で確認でき、空きのある時間帯にしか予約できないシステムにつき、即時に予約が確定します。
尚、オープンテーブルでの予約は「お店への直予約(席のみ)」であり、アメリカ発のWEBサイトが翻訳されて利用できるようになっている物である為、お店への要望がある場合には、英語で記入してくださいね。
また、OpenTableは、アメリカ本土に数多く存在する他のウルフギャングや日本のウルフギャングも予約出来てしまうため、お店を間違って予約しないようにご注意を。
お食事券付きのレストラン予約サービス(チップ込・税込)
チップ込・税金込でコースメニューを予約できるサービスです。こちらは日本の会社が運営しています。
看板メニューの「ポーターハウス」を始め、「ニューヨークサーロインステーキ」「グリルドサーモン」のコース料理など、「通常のディナー時間には無いコース料理」が用意されています。
また、こちらのミールクーポンはディナーだけでなく、ランチ・朝食も予約可能とのこと。朝食やランチはドリンク付きで、こちらも「通常には無いセットメニュー」となっています。
メニュー選びは事前に済んでいるので、ウルフギャングに到着後、メニューを見てあれこれ悩まずスマートにお食事できる点も良いようです。(ハワイの飲食店のメニューは、文字だけで写真がないので選ぶのに時間が掛かりがち)
※下のリンクは、図々しくもアフィリエイトプログラムを利用しています。ご了承くださいませ。