ワイキキにあるウルフギャングの朝食メニューをご紹介。
熟成肉ステーキが通常料金よりお安くリーズナブルに堪能できました！
朝食（ウルフギャング ハワイ）
ハワイのウルフギャングに、朝食の営業時間にやって参りました。
まず、モーニングメニューのお値段からご紹介いたします！
朝食メニューと値段
Breakfast MENU Wolfgangs Steakhouse Waikiki / July 2023
2023年7月現在
ステーキ & エッグ（STEAK & EGGS）
全てのステーキに、卵２個とローズマリーポテトが付いてくる
- ブティ ストリップロイン $ 72.95
- ステーキ
- 2名様用 $ 185.95
- 3名様用 $ 278.95
- 4名様用 $ 371.95
- プライムNYサーロイン $ 93.95
- リブアイ ステーキ $115.95
- ラムチョップ $ 69.95
- 仔牛のチョップ $ 63.95
- フィレ ミニオン $ 109.95
- プティフィレ $58.95
オムレツ（OMELETS）
付け合わせは、「ローズマリーポテト」か「ミックスグリーンサラダ」の選択制
- クラシック $ 20.95
- ハウススペシャル $ 20.95
- カスタム $ 22.95
エッグベネディクト（EGGS BENEDICT）
付け合わせは、「ローズマリーポテト」か「ミックスグリーンサラダ」の選択制
- クラシック $ 17.95
- サーモン $ 19.95
- クラブケーキ $ 28.95
- ベジタリアン $ 15.95
- フィレ $ 32.95
デザート（SWEETS）
- フレンチトースト $ 15.95
- ベルギーワッフル $15.95
ベーカリー（BAKERY）
- ペストリー $ 5.95
- ベーグル／トースト $ 4.95
セイボリー（SAVORY）
- ロコモコ $ 18.95
- ブレックファーストラップ $ 20.95
- フライドチキン & ワッフル $ 20.95
- アボカドトースト $ 14.95
- サーモンベーグル $ 16.95
ヨーグルト・フルーツ（YOGURT,FRUIT）
- グラノーラ入りヨーグルト $ 14.95
- フルーツプレート $ 14.95
サイド（SIDES）
- 厚切りシズリングベーコン $ 5.95
- ローズマリーポテト $ 5.95
- 卵2個（調理方法を選べる）
ドリンク（BEVERAGES）
- ミモザ $ 14.95
- ブラッディ・マリー $ 13.95
- アベロールスピリッツ $ 13.95
- コーヒー・紅茶 $ 4.95
- エスプレッソ $ 5.95
- カプチーノ $ 7.95
- ラテ $ 7.95
- パイナップルジュース $ 4.95
- オレンジジュース $ 8.95
- グレープフルーツジュース $ 8.95
- ミルク $ 4.95
※価格は、2023年7月時点のものです。
ハワイの朝食では定番となっている「オムレツ」や「エッグベネディクト」が並ぶ中、見逃せないお得なメニューを発見！
それは、熟成ステーキがグランドメニューより安い〜ということ！
例えば。看板ステーキの2名様用なら23ドル違いますね。（←2023年7月時点の価格で）
朝からステーキでも行ける私たちは、ウルフギャングならではの朝食メニューを頂いてみました。
ウルフギャングならではの朝食を堪能
エッグベネディクトのフィレ ／ Eggs Benedict – filet
エッグベネディクトと言えば、ハワイ朝食の定番となっている人気メニューですよね〜。
ウルフギャングのエッグベネディクトは５種類あって、よくあるタイプの「クラッシック（基本形）」や「サーモン」のほか、“ウルフギャングならでは” と言えるエッグベネディクトがあったので、それを注文してみました。
それがこちら！
「フィレのエッグベネディクト」です！
ウルフギャングの熟成ステーキが、形を変えて朝食メニューにやって来た！という感じです。
エッグベネディクト本体には、お肉、ポーチドエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、オランデールソース、トマト、野菜が入っていて、
それとは別にお皿の余白には、アスパラや軽く加熱されたプチトマトも添えられていました。
では、恒例の卵割り儀式を。
完璧な半熟です。
そして、卵の下に君臨していたのが、
「プティ・フィレ」のお肉です。
エッグベネディクトであっても「焼き方」を聞かれたので、「ミディアムレア」にしてみました。
これこそ、“ウルフギャングならでは” のエッグベネディクトって感じですねぇ。
そして、ウルフギャングのエッグベネディクト（5種類）には、付け合わせとして
- ローズマリーポテト
- グリーンサラダ
のどちらかを選べるので、
私はサラダにしてみました。
結構深い皿にたっぷりと入っています。
で、これを２つに分けてみました。（自分で分けた）
分けた後でも、日本で出てくるランチセットのサラダより多い感じですよ。
サラダは、バルサミコ酢だと思うのですが酸味のある味付けになっていました。
エッグベネディクト（フィレ）＋ 付け合わせ
$ 32.95（2023年7月時点）
EGGS BENEDICT FILET
Served with choice of rosemary potatoes or mixed greens salad
ブティ ストリップロイン／ Perite Striploin
そして、もう一つ注文したのがコチラ。
「プティ ストリップロイン」です。
「プティ」と言っても結構大きいでは無いか！
ディナーメニュー（グランドメニュー）には無いこの「プティ ストリップロイン」は、日本でいうところの「サーロイン」。
比較的サシが多い部位なんだそうです。
で、焼き方はミディアムレアでお願いしました。
熟成肉はやっぱり味わい深くて美味しいなぁ〜
そして、朝食のステーキには下記の両方が付きます。
- 卵２個
- ローズマリーポテト
なので、「卵の焼き方」を聞かれるのですが、
ここは「スクランブル」でお願いしました。
他には、サニーサイドアップ、オーバーイージー、オーバーミディアムなども選べます。
ちなみにオムレツは選べませんでしたー。（果敢にチャレンジするタイプ）
で、この付け合わせの「ローズマリーポテト」ですが、すんごいピリ辛です！！！
また、多くはないけれどニンニクも混じっています。
ポテトは、ローズマリーが効いていてハーブの風味が出ている大人な味。芋の味も感じられてとっても美味しいのですが、「ピリ辛」の域を超えるほどの辛さがあります。
その他、お皿にはアスパラや加熱されたトマトも乗っていて、とってもボリューミー。
なお、この朝ステーキにはパンは付きませんでした。ディナーならパンは無料で付いてくるけれど、その代わりにポテトどっさり付いてくるのでこれで十分ですけどね。
ブティ ストリップロイン ＋ 卵料理（卵２個分）＋ローズマリーポテト
$ 72.95（2023年7月時点）
PETITE STRIOLOIN
Include two eggs any style and rosemary potates
「チップ込・税込」の朝食ミールクーポン
朝食にも「チップ込・税金込・ドリンク付きの朝食ミールクーポン」が出ていました。（朝食プラン）
私が食べた朝食（本ページの朝食）とは異なるメニューとなっていますが、2023年7月末時点の価格で考えた場合、元値が高めの２つのメニューを選んだとしたら予約無しで行くよりお得なのでは？チップや税金も含まれているしねぇ・・と計算機を弾きながら思ってしまいました。
量が同じだったとしてですけれどもね。（※料金は、元値・ミールクーポン共々改定される可能性があります。）
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また、「早朝のダイヤモンドヘッド（ハイキング）」と「ウルフギャング朝食」がセットになったプランも登場していました。早朝にダイヤモンドヘッドへ個人で行こうとすると、運行時間的に旅行会社運行のトロリーは走っていないので、どうやって行こうか悩みどころ。もしダイヤモンドヘッドに早朝行く予定があるのなら、検討の棚に乗せてみてくださいね。