ポケバー｜ワイキキビーチウォークのポケ（ポキ）専門店

▲ポケバー（POKE BAR DICE&MIX）の店内１

店内は それほど広くありませんが、カジュアルで明るく居心地の良い雰囲気。

オープンしたばかりだったので当然ですが、全てがピカピカでした。

▲ポケバー（POKE BAR DICE&MIX）の店内２

一番奥はハイチェアーになっていて、ココだけ別のオシャレさが。

店内で写真を撮るなら、この場所が良さそうですね。

▲ポケバー（POKE BAR DICE&MIX）の店内３

壁面のポップな絵とオシャレなデザインのイスも、なかなかイイ感じ。

狭いと言っても、席数はソコソコ有ります。

▲ポケバーの注文カウンター

このカウンターでポケ丼を注文します。

ポケ丼と言うより、流行りのスイーツが出て来そうな雰囲気ですね。

▲最初にサイズ（2種類）を選択

最初にポケボウルのサイズを、レギュラー：15.95ドルかスモール：13.95ドル（2019年9月時点）の２種類から選択します。

レギュラーはポケが３種類選べ、スモールサイズはポケが２種類でゴハンが少ないので、私はレギュラーサイズを注文。

▲次にベースを選択

次にベースを「酢飯（スシライス）・玄米・ミックスサラダ」から選び、ハーフ＆ハーフも可能です。（写真のナチョスは2019年9月時点では選べなくなっていました）

私は、酢飯（スシライス）を選択しましたが、ミックスサラダが選べるのはヘルシー志向の方には良いですね。

▲サイドから順番に選択

次にサイドを選びます。

ここから順番に食材を選んで行きますが、ポケ以外は選ぶ種類の制限が無く「全部入れ」も指定出来ます。

サイドは「わかめサラダ」と「みそカニカマ」の２種類です。（以前 追加費用が必要な食材がありましたので、確認がオススメです）

▲ポケ（ポキ）を選択

次にポケ（ポキ）を選びます。

選択肢は「フレッシュアヒ（マグロ）・サーモン・スパイシーツナ・ガーリックゴマシュリンプ・ホタテ・タコ・豆腐」の７種類

レギュラーサイズは３種類選べるので、フレッシュアヒ（マグロ）・サーモン・スパイシーツナを選びました。

▲ミックスインの野菜類を選択

次にミックスイン（野菜類）を選びます。

選択肢は「オニオン・ネギ・キュウリ・枝豆・コーン・ワサビ・生姜・パクチー・リム（ハワイの海藻）・ケール・パイナップル・ハラペーニョ」の１２種類。

私は「リム・ケール・枝豆・生姜」を選びました。

▲ソース（味付け）を選択

次にソース（味付け）を選びます。

選択肢は「ハウスドレッシング・ポン酢・スパイシーマヨ・スイートチリ・わさびマヨ・醤油」の６種類。

スパイシーマヨネーズを選ぶと、店員さんから「ハウスドレッシングをミックスすると美味しい」と勧められたので、お願いする事に。

▲ポケにソースを混ぜ込み

選んだソースをポケにもみ込んで味付け。

以前 POKE＆BOX でも思った事で、「後からソースを加えて、味が染み込むのかなぁ？」と疑問でしたが、食べてみると「染み込むねぇ」という結論になりました。。。

▲最後にトッピングを選択

最後にトッピングを選びます。

選択肢は「マサゴ（トビコ）・スパイシーオニオン・スパイシーガーリック・海苔・ハワイアンシーソルト・ごま・アボカド」の７種類。（アボカドは1.5ドル追加です）

私は「海苔・ハワイアンシーソルト・ごま」を選びました。

▲会計をして完了

一番先で会計をして終了。

途中少し戸惑う部分も有りましたが、日本語の説明書きもありますし、店員さんが親切なので問題ないと思います。

▲ポケ丼レギュラーサイズの容器

レギュラーサイズ容器の大きさは、牛丼の持ち帰り容器を２つ並べた位。

深さもあるので、結構なボリュームです。

私達は、二人で食べて「適度に満腹」になる量でした。

▲スパイスはセルフで

少し辛さを足したい場合は、ハワイのレストランで定番の辛み調味料が入口脇にありますので、セルフで。

プラスティックのカップは、水用です。

▲水もセルフで

水は隣りのタンクに。

こちらもセルフで自由に飲む事が出来ます。

▲ポケバーのマカロンアイス

レジの横には、カラフルなマカロンアイスが。

それほど大きくないので、ちょっとデザートが食べたい時にピッタリかも知れません。