台湾旅行に行ったら「朝は是非 台湾朝食 が食べたい」と思われる方は多いかも知れません。
台湾のホテルは、美味しくて内容充実の朝食を提供している所が多いですが、 “ローカルな雰囲気” と “本場の日常の味” を体感できる「朝食店」は魅力的で、私は大好きです。
毎回色々なお店を食べ歩いて「お気に入りのお店」も結構増えてきましたので、少しづつご紹介させて頂きたいと思います。
今回は、台北の人気店「鼎元豆漿 (ディンユェンドウジャン)」です。
地元の方が多めで観光客にも人気のある「鼎元豆漿」で私がよく食べる おすすめメニュー・注文方法・店内の様子・MRTでの行き方・営業時間・定休日などを詳しくレポートします。
鼎元豆漿の朝食メニューや小籠包の感想
お店の雰囲気・注文方法・MRTでの行き方
鼎元豆漿の店内の雰囲気やメニュー・注文方法
▲鼎元豆漿の外観
鼎元豆漿の外観は、ノスタルジックな何とも良い雰囲気。
駅から少し離れているので、比較的静かな環境です。
▲鼎元豆漿の店内
店内はカジュアルで、どこか懐かしい感じ。
いつも賑やかで、活気があります。
▲鼎元豆漿のテーブル
それほど広くはない店内は、席数も少なめなので満席率が高め。
でも回転が早いので、少し待てば座れる事が多いです。
この日は、柱の横にある小さいテーブルがスグに空きました。
鼎元豆漿の注文方法
▲鼎元豆漿の注文カウンター（店内飲食）
鼎元豆漿では、店内で食べる場合と持ち帰りとでは注文場所が異なります。
店内で食べる場合は、お店に入って一番奥からカウンター前に連なる行列に並びます。
日本の社員食堂やスキー場の様に、トレーを取って待機。
▲鼎元豆漿の注文カウンター（持ち帰り）
持ち帰りの場合は、店内に入ってスグ右手にあるカウンターで注文します。
ちなみに私は、お店の雰囲気を味わうのも楽しみの一つなので、どんなに混んでいようと店内で食べています。
▲鼎元豆漿の注文票
鼎元豆漿では、カウンターにある注文票に個数を書いて渡す注文方式。
日本語表記は有りませんが、メニュー名さえ知っていれば注文できるこのスタイルは、間違いが無くて助かります。
▲鼎元豆漿のショーケース
カウンターの前にあるショーケースには、料理が名前付きでズラリ。
頭上のメニュー表や手元の注文票と照らし合わせて選ぶ事も出来るので便利です。
▲豆漿注ぎ中
順番が来たら、店員さんに注文票を渡します。
豆漿やショーケース内のメニューはスグに用意してくれるので、その場で受け取って会計を済ませます。
▲鼎元豆漿の番号札
小籠包などの時間がかかるメニューを注文した場合は、この番号札を渡されます。
料理が出来たら、テーブルまで運んで来てくれます。
鼎元豆漿のおすすめメニューと感想
▲鼎元豆漿のおすすめメニュー
鼎元豆漿で私がよく注文する、オススメ朝食メニューです。
小籠包が番号札になっているので、絵的に地味ですが・・・。
小籠包の準備をお忘れなく
▲鼎元豆漿の調味料コーナー
お店の一番奥に、調味料のコーナーが有ります。
小籠包の生姜や酢・醤油などは、テーブルに運ばれて来る前に準備するのがオススメです。（と言いながら、いつも他のメニューを食べるのに夢中で準備を忘れてしまう私。。。）
▲鼎元豆漿の鹹豆漿（加蛋）
鼎元豆漿のオススメ一品目は、朝食の定番「鹹豆漿加蛋」（35NT$）です。
私はいつも加蛋（卵入り）を注文しますが、卵なし（30NT$）も選べます。
卵入りの鹹豆漿加蛋はシッカリとした茶碗蒸しの様な食感で、優しく食べやすいアッサリ味です。
▲鼎元豆漿の甜豆漿（冰）
次は、ほとんどの方が注文する「甜豆漿（冰）」（20NT$）です。
私も毎回 “自動的に” 注文。
ほんのり甘い中に、豆の味がシッカリと感じられる美味しい冰豆漿です。
▲鼎元豆漿の高麗菜肉包
次の「高麗菜肉包」（15NT$）は、かなりオススメです。
写真のお皿は、回転寿しより一回り大きい位のサイズなので、この値段にしてボリュームもかなりあります。
▲鼎元豆漿の高麗菜肉包（中身）
このギッシリ詰まった具は、旨みがシッカリ出た肉とキャベツのバランスが良く、口に入れた瞬間に「美味しい」と感じます。
小籠包と一緒に注文するのは・・・とお思いかも知れませんが、この肉の味が染みたキャベツが最高なんです！
▲鼎元豆漿の小籠湯包
鼎元豆漿で人気の「小籠湯包」（100NT$）が運ばれて来ました。
8個入りで、サイズは他店の小籠包より大きめ。
注文から10分前後で出て来ます。（この時は、約8分でした）
▲鼎元豆漿の小籠湯包（中身）
小籠湯包はアツアツで、コクのあるスープがタップリ入っていて、専門店にも引けを取らない美味しさ。
しかもこの低価格ですから、人気メニューというのも納得のオススメ小籠包です。
鼎元豆漿の営業時間
他の朝食店と同様、お昼前には閉まってしまいますので、遅めの朝食や早めのランチで行かれる方は ご注意ください。
鼎元豆漿への行き方 MRT中世紀念堂駅から
MRT（地下鉄）中世紀念堂駅から「鼎元豆漿」への行き方を、写真で詳しくご紹介します。
行き方は何通りかありますが、今回は一番シンプルなルートでのご案内です。
▲MRT中世紀念堂駅の出口３から地上へ
まず始めに、MRT中世紀念堂駅の改札を出たら「出口３」から地上へ。
出口３には上りのみエスカレーターが有るので便利です。
▲出口３から外へ出た景色
出口３から外へ出ると、目の前には広い道路が。
ココを「左手に」進みます。
▲大通りに沿って直進
続いて、大通りに沿って進みます。
一部屋根付きです。
▲横断歩道を渡って左折
少し進むと信号付の横断歩道があります。
この横断歩道を「渡って左折」します。
（横断歩道を渡らず左折しても行けますが、道が少し歩き難いです）
▲右手はMRT出口３
次の交差点まで進みます。
鼎元豆漿に行く経路で、屋根はココまでです。
▲交差点を渡らず右折
少し進むと交差点に出ます。
この交差点を「渡らずに右折」です。
▲あとは ひたすら直進
あとは ひたすら直進します。
この辺は、お店は有るものの静かな雰囲気です。
▲右手にお店らしきものが
右手にお店らしきものが見えて来ます。
写真では見えませんが、左手は中学校のグラウンドです。
▲鼎元豆漿に到着
黄色い大きな看板の「鼎元豆漿」に到着です。
MRT中世紀念堂駅の出口３を出てから４分位（約300m）で着きました。
